1 pâte feuilletée ;

5 œufs ;

20 cl de crème liquide ;

20 cl de lait ;

1 à 2 tomates ;

1 buche de chèvre ;

6 tranches fines de comté ;

Sel, poivre.

Préchauffer votre four à 200°.

Placer votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer la avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle à la cuisson. Placer des tranches de tomates sans les pépins d’environ 5mm puis des tranches de buches de chèvres, un peu plus épaisses.

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le lait, le sel et le poivre.

Recouvrer les tomates et le fromage de chèvre avec ce mélange. Ajouter ensuite les tranches de comté.

Enfournez pendant 25/30 min.

Servir avec une salade verte pour l'entrée ou le plat !