Mille-feuilles tomates et mozzarella
Catégorie: Entrée
26.09.15
# 018
Ingrédients pour 2 personnes :
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1 à 2 Tomates type coeur de boeuf 1 mozzarella di buffala (pour ma part fumée que j'achète sur : http://www.seulementproduitsitaliens.fr/) Vinaigrette moutardée (moutarde - vinaigre balsamique - huile d'olive - sel - poivre) Ciboulette fraiche |
Couper la tomate et la mozzarella en tranche fines d'environ 5mm.
Dans une assiette, alternez une couche de tomate et une couche de mozzarella.
Au moment de servir, verser une cuillère de vinaigrette.
